

4 fettine di pollo
3 uova intere
100 g di amido di mais
200 g di fiocchi di cereali sminuzzati
Sale e pepe
50 g di olio di semi di arachidi
Prepara la panatura del pollo, quindi recupera una ciotola con l’amido di mais, l’altra con le uova battute e salate ed infine, quella con i fiocchi di cereali sminuzzati. Inamida le fettine di pollo, passale nelle uova ed infine nei cereali.
Spruzza ogni singola fettina con l’olio e cuoci nella Instant Vortex, impostando la funzione Air Fry, 175°C per circa 14 minuti.